Hozzávalók:

• 4 db csirkecomb
• 2 evőkanál liszt
• 2 gerezd fokhagyma lereszelve
• 1 kávéskanál pirospaprika
• 1 teáskanál só
• bors
• oregánó
• rozmaring
• 2 dl tejföl
• 15 dkg füstölt sajt reszelve
• olaj

Elkészítés:

A csirkecombokat kézzel megnyomogatom, ha túl nagy, félbevágom, a vastagabb részeken a csont mellett késsel kicsit bevágom.

A lisztet, a reszelt fokhagymát és a fűszereket összekeverem. Ebbe a keverékbe alaposan beleforgatom a húsdarabokat.

Kiolajozott csinos tűzálló tálba helyezem őket. Olajjal picit meglocsolom a tetejét, és alufóliával lefedem a tálat. Előmelegített sütőben, 200 fokon, alsó-felső álláson 35 percig sütöm.

A tejfölt összekeverem a reszelt füstölt sajttal, és a csirkecombokra öntöm. Most már fólia nélkül sütöm tovább, míg kicsit megpirul a teteje. (Grillezéssel kb. 5-10 perc, figyelem, nehogy megégjen!).

Zöldséges rizs és cékla, vagy krumplipüré és fejes saláta illik mellé.

Megjegyzés:

Könnyen elkészíthető, nagyon finom, vendégvárónak is jól bevált étel, csak a sütést kell időzíteni. :))

Oldal: Sajtos-tejtölös csirke
Csirkék és egyéb baromfiúk - © 2008 - 2024 - chicken.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat